Qué sembrar en mayo

En el hemisferio Norte, el mes de mayo suele traer un tiempo mucho más benigno, con temperaturas más altas, mayor cantidad de días soleados y horas de luz. Por otro lado, las heladas nocturnas dejan de producirse en la mayor parte de las zonas continentales por lo que las plantas sensibles al frío ya pueden ser trasplantadas al exterior o sembradas directamente en el suelo.

En mayo puedes sembrar todas estas hortalizas.

Calendario de siembra para mayo

Aquí tienes un gran número de hortalizas que se pueden sembrar en el mes de mayo en zonas de clima templado del hemisferio Norte.

Si tu clima es cálido adelanta la época de siembra al menos 1 mes, mientras que si es frío debes retrasarla, tomando como referencia el intervalo de fechas que encontrarás en el calendario.

Nombre		Época siembra	Tipo de siembra	Marco de plantación (cm)	Plazo cosecha (meses)
	Acelga	Todo el año	A voleo/En líneas/Semillero	50x30	4
	Alcachofa	Marzo - Junio	Semillero	100x40	24
	Apio	Marzo - Junio	Semillero	80x30	7 - 8
	Brócoli	Mayo - Agosto	Semillero	80x40	5 - 7
	Calabacín	Febrero - Mayo	A golpes/Semillero	80x40	3
	Calabaza	Marzo - Junio	A golpes/Semillero	100x50	4 - 5
	Cardo	Abril - Julio	En líneas/Semillero	80x30	6
	Cebollino anual	Febrero - Mayo	En líneas/Semillero	30x10	3 - 4
	Chirivia	Marzo - Octubre	En líneas/Semillero	50x30	5
	Col (variedades)	Mayo - Agosto	Semillero	80x50	5 - 6
	Coliflor	Mayo - Agosto	Semillero	80x50	6-7
	Colinabo	Mayo - Agosto	Semillero	80x50	5 - 6
	Endivia	Marzo - Mayo	En líneas/Semillero	50x30	5
	Escarola	Mayo - Septiembre	En líneas/Semillero	60x30	3 - 5
	Espárrago	Febrero - Mayo	Semillero	100x20	24 - 36
	Espinaca	Todo el año	A voleo/En líneas	50-70	3
	Judía	Febrero - Octubre	En líneas	70x10	3 - 4
	Lechuga	Todo el año	Semillero	50x20	2 - 4
	Maíz dulce	Marzo - Junio	En líneas	70x15	4 - 5
	Melón	Enero - Mayo	A golpes/Semillero	100x50	3
	Nabo de mesa	Todo el año	En líneas	50x10	3
	Pepino	Marzo - Junio	A golpes/Semillero	80x30	3
	Perejil	Todo el año	A voleo/En líneas	50-70	3
	Pimiento	Enero - Mayo	Semillero	70x40	5 - 6
	Puerro	Primavera-Otoño	En líneas/Semillero	20x20	7
	Rabanito	Todo el año	A voleo/En líneas	50-70	1.5
	Remolacha	Febrero - Agosto	En líneas	60-80	3 - 4
	Salsifí	Marzo - Mayo	En líneas	50-70	8 - 9
	Sandía	Enero - Mayo	A golpes/Semillero	150x50	4 - 5
	Zanahoria	Todo el año	A voleo/En líneas	50-70	4

Leyenda

Marco de plantación:

• 60x10: es igual a 60 cm entre líneas y 10 cm entre plantas de la misma línea.

• 50-70: se refiere a la separación entre líneas, que en este ejemplo puede ser de entre 50 y 70 cm.

Plazo de cosecha: número de meses que han de transcurrir desde la siembra hasta la recolección.

⇲ Relacionado
Qué sembrar en junio

✔ Es posible que si el clima es favorable en tu región, puedas adelantar algunas de las siembras propias del mes de junio...

Consejos de siembra en este mes

✔ Hay que poner especial atención a las hortalizas que tienden a subir a flor con el calor, y elegir las variedades más adecuadas.

✔ Es un buen momento para poner el sistema de riego por goteo―si aún no está puesto― ya que permite ahorrar mucho tiempo y agua.

✔ Se puede comenzar a acolchar el suelo que ya estará suficientemente caliente.

✔ Comienzan a aparecer los primeros daños por hongos, pulgones y otros insectos, así que habrá que estar alerta.

✔ Ya no serán necesarios los elementos de protección contra el frío: mantas, plásticos, botellas, etc.