Compatibilidad de los injertos en árboles

La compatibilidad es "la madre del cordero" en el mundo de los injertos. Responsable de todos los aciertos y de la mayoría de los fracasos, eso si, cuando el injertador sabe lo que hace con la navaja. Si su técnica o conocimientos no son buenos, poco importa la compatibilidad.

Pero recapitulemos, para los menos diestros. ¿Qué es el injerto? Como se explicó, en su día, en el artículo sobre los fundamentos del injerto, esta técnica consiste en unir dos plantas diferentes, pero emparentadas, para que puedan crecer como un único individuo.

Pues bien, si las plantas a injertar pertenecen al mismo género, es decir, si se trata de especies hermanas, el injerto suele ser posible, salvo raras excepciones.

Para conocer el género de un árbol basta con buscar su nombre botánico o científico, compuesto normalmente por dos palabras. La primera palabra hace referencia al género, y la segunda a la especie. Por ejemplo, el castaño europeo o común se denomina Castanea sativa, y pertenece al género Castanea, que cuenta con unas 9 especies reconocidas como tal en todo el mundo. Castanea crenata, el castaño japonés, pertenece a este mismo género y, como era de esperar, su injerto es compatible con el castaño común, de hecho suele utilizarse como patrón o portainjertos (ver artículo enlazado arriba si no se tiene clara la terminología)

Aclaradas estas cosas básicas, pasemos al meollo de este artículo, ¿qué árboles se pueden injertar en cuáles otros? Y que el injerto pueda arraigar, claro!

Plantas que se pueden injertar

❯ Amplia lista de plantas que se pueden propagar con éxito mediante injerto, teniendo en cuenta la compatibilidad...

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Tabla de compatibilidades injerto-patrón

La siguiente tabla recoge los árboles frutales más comunes en los climas templados de todo el mundo, y algunos de zonas tropicales, pero se irá actualizando con nuevas especies.